熟度刚好的时候，加入水芡粉，轻轻搅拌，让汤汁浓稠。

同样的做法重复两次，直到汤汁和豆腐水乳交融。

起锅后，直接全都倒入大铁盆里，撒上一层花椒面。

辣度如何就全看这花椒面放的多少，

江尘做了一锅辣一点的，还有一锅一般辣的。

反正不辣是不可能额。

就这样豆腐还剩挺多

“这麻婆豆腐没肉哎！”

江尘做的菜出锅，那学生们可全围了上来。