严明看着也笑，见他们把羊抬过来，捉腿的捉腿，拿刀的拿刀，孩子跑到帐篷里拿来大盆，女人们烧好了开水，拎着白铁皮水壶也过了。

一个妇人拿个大木板放在地上，一只羊被抬上来。年轻的牧民手持匕首，一刀切在羊脖子上，拎着羊耳朵一抬，大盆插进羊脖子下面，血汩汩的流进盆里，一会儿就流了大半盆血。

那个年轻牧民又把匕首插进切开的脖子，往下一划，自脖子到肚子被划开一道口子，再拎起脖子部位的皮，开始往下剥。一刀刀准确适度，既不会划破羊皮，也不会割破肉，十分见技巧。