袁氏拎着木桶放到厨房，直起身来捂着腰：“哎哟，这蹲半天就腰疼了，不中用了呢。”

“下回咱不能蹲着了，得带个板凳去，兴许就好多了。”张氏道。

叶思笑了笑，下回就不用自家人洗了。

接下来，就是教她们卤料了。

“首先，我们得分辨一下这些内脏......”

猪下水主要包括猪大肠、猪小肠、直肠、猪肚、猪肺、猪舌、猪心、猪肝、猪腰子猪肾、猪脾等内脏。