宰的这只羊，净重百把斤，够二三十个人吃的了。

收拾干净后，剁去羊头羊爪，整只的，放置在大盆里。

“洛洛姐，要不我来腌制吧。”何洛洛正准备动手腌制，林大妞过来说。

“你要怎么腌制？”何洛洛好整以暇地望着林大妞。

林大妞有条不紊地说开了。

“用葱段，姜片，香叶......酱油等调料加水，小火熬制成调料汁，均匀涂于羊体，腌制一段时间，等到入了味，便可上火烤了。”