第三道则是由来自北海道的蛤蜊为材料，加上烤的略焦的明太子酱，被放在一个黑色的四边形碟子上，显得十分精致。

最中间的其中一道菜便是主菜，由一个小船一般的碟子盛放着，两三块红白色的鸭胸肉叠在一块儿，这道菜开始，叶皓就看不出剩下的几道菜的玄机了，便用询问的眼神看向铃木步美。

“这道鸭胸肉，是用分子料理技术精心制作的，这一碟是手打蟹蓉，还有这碟是萝卜卷三文鱼，最后一格的是甜点，焦糖紫薯。”铃木步美心领神会，一一向他介绍道，“因为也不知道二位的口味如何，所以点的是他们这里最畅销的一个组合，你们快试试吧，不合口味的话，我们可以再试试其他的组合。”