老张头早早就出来迎接我们了。

他在这金陵江宁的郊外，包下来许多荒山，在荒山上开了许多的虾池，在这里养虾。

他养的其实就是很普通的小龙虾，这东西又叫克氏螯虾，在二三十年代被引进到大夏的水域之中，随后便开始到处生长，但是自从有吃货把它们端上餐桌之后，这些外来物种，就需要人工养殖才能满足需求了。

见到老张的时候，我才突然发现这个老头我见过，自从有网络开始，这个叫张老实的老头就一直是网络风云人物，他自称大夏第一善人，经常大张旗鼓地做慈善。