船员们忙着收捕蟹笼的时候，江成就带着厨师们处理好了巨螯蟹。

甘氏巨螯蟹味道鲜美，吃法多样，今天收获这么多甘氏巨螯蟹，江成再度大展身手，准备了很多菜肴。

巨螯蟹蟹腿众多，肉质极好，无论是做清蒸，爆炒，还是刺身，都非常合适。

清蒸蟹腿比较简单，将其清洗干净切开，直接上锅蒸就好。

再配上专门调制的酱汁，味道绝对让人回味无穷。