轧钢厂后厨。

上午忙碌的备菜时间快过去了，何大清却迟迟没有出现。

“何师傅今天怎么还没来？”一个帮工随口问道。

“许是昨晚喝多了吧？”另一个猜测。

大家都没太在意。

直到快九点，何大清的位置依然空空如也。

“奇怪了，何师傅可从没这么晚过…”

食堂众人都疑惑不已。

何大清作为食堂主厨，他的缺席如同抽走了主心骨。

中午几千工人的伙食安排、菜单调配、食材用量，全等着他拍板定夺。