苏长风点点头。

如今大唐的食盐，是通过海水蒸煮，或者晾晒得来的。

矿物盐的技术，如今并未有人掌握，这项技术是在宋代研究出来的。

所以现在关内尽管有不少盐田，但却没人开采。

这是因为盐田里的盐，含有重金属，对人体有很大的伤害，严重者会导致人死亡。

因此，这些矿物盐，又被称为毒盐。

苏长风想买下这些盐田，制作出矿物盐，将世家大族手里的青盐生意夺过来。