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水田种水稻,旱地种小麦。种到后面,小麦已经无法正常成熟的时候,那就种小米。
小米耐旱,耐寒,成熟期短。
但小米的缺点更加明显,这玩意儿产量低!在农耕时代,不管是什么样的作物,他可以有各种缺点,但唯一不能有的缺点那就是产量。
产量低的作物注定不能广泛种植,很容易被淘汰。
后世小米为代表的粗粮已经逐渐作为养身产品出现在市场上,他们已经被时代逐渐忽视,只在少数地区存在。