日本大阪的一家公司日在日本国际海产品展示会上展示了给金枪鱼做针灸的技术，而且申请了专利，这家公司表示，该技术是基于“金枪鱼平静死亡时的味道，要比不按时死亡的味道更美味”的原理；金枪鱼在接受了短暂的针灸治疗后，血液会变得纯净，鱼肉会变得更鲜美，但他们拒绝透露了针灸扎入金枪鱼身体的具体部位，这项技术仅对金枪鱼进行了试验，公司下一步将大马哈鱼进行测试。