刚开始时，也是磕磕绊绊。他摊煎饼的手艺并不娴熟，时常有客人等的不耐烦了，掉头就走。有时候煎饼摊不成型，还会招来顾客的冷嘲热讽。

这些曹大刚全都忍了下去，一直闷头苦干。

熟能生巧，几个月后，曹大刚就可以边和客人谈笑风生，边熟练的摊煎饼。他这辆小餐车前渐渐有了排队的人。

曹大刚将菜品逐步扩增，从一开始的只能摊煎饼，到各种时髦的小吃，他都可以熟练掌握。