温热着喝上一碗，整个人身心舒畅，鲜美又清淡可口，没人能拒绝的了。

夏荔想吃那口凉皮了，说做就开始做，先将面粉揉成面团，盖上湿布饧半炷香左右。

然后洗面，洗面时多次揉搓，直到水洗净，面团洗出筋。面筋可以留着一起拌凉皮吃，是绝佳配偶。

在就是将洗好的面团蒸熟，然后切成条状，便是凉皮。而凉皮好吃的关键在于调味，这个是夏荔最擅长的了。