“阿意姑娘，这...这个还能吃吗？”

在他们的认知里，这个蛋黑了那就是坏了，不能吃了。

“能吃。”赵殊意从最早那批皮蛋里面拿了一个出来，敲碎剥去外壳，露出透明的蛋白以及流着糖心的蛋黄，“这样的就可以直接吃，其实这个切碎以后还可以用茱萸凉拌，可以煮粥煮汤都可以。”

赵殊意怕他们不信，揪出一小块放进自己嘴里。今天出来的还有些匆忙，不然她带着调料来，高低得做一份凉拌皮蛋给他们尝尝。