不到两指宽的小鱼既炖不了汤，也做不成其他的菜，唯有下油炸，咬一口，酥骨香脆。

但也有人不喜欢吃炸小鱼，再加上，现在油那么珍贵，为了这点儿没肉的小鱼用大量的油炸，可不划算！

但其实这样的小鱼还有一种做法，不需要大量的油，只一点点油在锅里煎一煎，就香味十足，让人吃了还想吃！

殷怀策听到栾红叶说给“他”做香煎小鱼，嘴角就没下来过。