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杭帮菜...真香!
杭州美食荒漠的概念是哪个不长脑子的人提出来的?根本没有依据的嘛。要不是杭州本地出身的卢龙得知我的误解后非要为家乡正名,硬给安排了一桌杭帮菜,我们还会一直被这个谣言所蒙蔽。
东坡肉不香吗?那分明就是红烧肉的升级版。味道上和红烧肉不相上下,造型则别有匠心,如同生日蛋糕对比小糕点。大块的五花肉更能凸显出食材本身的色泽,也让肉的层次更加清晰分明,为食客提供了更加全面的感官享受。