没错，她要开的是火锅店。

为此，她囤积了不少火锅底料，在郑小六每次开拖拉机来的时候，顺着带一点出去。

汤底用牛大骨熬煮，这玩意在肉联厂基本是处理的东西，成本低。

再放入两包火锅底料，就这够了，客人想吃什么菜，自己烫就好了。

因为县城对肉类供应虽然放开了，但依然供不应求，他们也不能搞太多特殊，所以就跟肉联厂预定，每天送一百斤的牛羊肉。