晚饭周万山用腊肉做了焖饭。

糯米泡了两个小时把水倒掉，腊肉洗干净切成肉丁，加上萝卜丁和土豆丁，一起倒进糯米里搅拌均匀，挖了一大勺猪肉在饭里然后倒各种调料搅拌，最后放到大铁锅上蒸......

糯米饭蒸了二十分钟，因为泡水时间不长，蒸出来的饭有些硬，周万山又蒸了二十分钟彻底熟透之后才端出来。

又在上面撒一层葱花，白白绿绿的，还夹杂着一些红红的腊肉和白色的萝卜土豆。