“何大姐，你别舍不得倒油，有些菜需要多一点油才好吃。”周万山提醒了之后何大姐才舍得在做梅菜扣肉的时候多放油，否则那五花肉根本就没这么油汪汪的好吃。

何大姐有些不好意思的笑笑，“家里穷惯了，都舍不得放油。不过老板你放心，我下次一定记得！我做菜也没别的本事，就是小时候跟着我爸妈学的，做了几十年，讲究一个干净。毕竟要给我儿子吃，小孩子吃了不干净的东西很容易生病。”