豆浆加水卤水，放上一刻钟就是豆腐脑；豆腐脑放在容器里用纱布分层隔开，然后压上重物挤压出水就是千张、干豆腐皮；要是容器深一点就是豆腐干；要是再大一点的容易且压个一天一夜的就是老豆腐；

老豆腐切块油炸就是豆腐泡；油豆皮油炸后就是响铃卷，其实油豆皮也是制作辣条的原料；

豆腐冷冻后就是冻豆腐；豆腐经过一些列的工艺后也能做成毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐等等；