两个人听说陈凡能教他们种平菇，脸上全都露出不可思议之色。

尤其是姜老发，他人老成精、见多识广，早些年在运河做过漕工，南来北往的客商接触多了，菌菇种植的事情他还真多多少少懂一些。

“夫子，这菌子多产于山间朽木，老朽确实听说过有闽地人种植，但大多种的都是些木耳、香菇，我还从没有听说过有种平菇的。”

“还有，现在快要入夏了，菌菇这东西，最喜欢春秋两季生发，此时种植，按农家的话叫不尊农时啊。”