姜遇将抹好的鸭蛋放到坛子里，“你等着瞧吧，到时候包管你好吃得停不下来。”

杜怀安看着那个被抹得面目全非的鸭蛋，果断的摇头，他才不要吃这种怪东西。

等把所有的鸭蛋都抹好放入坛中，姜遇伸展了一下筋骨，去水井那打水把手洗干净，再回来把坛子的盖子盖好，放到没有太阳晒到的墙边。接下来，就是耐心的等上大约两个月的时间，皮蛋应该就能腌制成功了。