分别对兽肉进行浸泡蒸煮，烟熏加料，晾晒处理。

之所以干得热火朝天。

一来，李卫民承诺只要这批腊肉处理好，过两天带大家去公社赶大集，痛痛快快地玩上一整天。

其次。

近水楼台先得月，守着处理兽肉的腊肉作坊，大家伙肚子里的油水逐渐多了起来。

不但能天天吃上肉，还不能时不时地换换花样。

不大的作坊里除了堆积有大量兽肉，隔壁的房间还放在各类调味料。