古千凝眉毛微微上扬，缓缓说道：“对岸也有养牛的农户，这乌巷虽与对岸通了桥，可每个人私心都是要自家富足才好，我们乌巷穷人居多，各个都是抠着过日子，你家卖牛肉的生意自然轻易就被比了下去。我有心要开一家餐馆，做的是中西合并的买卖，不过这事儿急不得，现今我们资金不足，一口吃不了一个大胖子，只能暂缓。所以咱们现在得玩一些简单的，我教你一些烹制的方法，你直接在一楼的门面给人家煎牛排，咱们要吸引的就是对岸的，不过我最想吸引的还是与京城想通的那家客栈。”