但是县城酒楼里最贵最好吃的招牌菜，都完全比不上他们现在吃的这道用猪下水做的菜！

——

吃完晚饭以后，沈老太看到小羲和的竹筒碗里还剩下大半碗的卤猪下水，就跟沈二丫要了一个干净的竹筒碗和一双干净的竹筷。

她先是把剩下的卤猪下水，用干净的竹筷夹起来，放进干净的竹筒碗里，然后用一片宽大的芭蕉叶和棕叶，把竹筒口包裹了起来。