牛师傅退后一步，招呼烧火的人加把劲儿，锅开了就能捞面吃。大家伙儿干劲儿十足，本地人对这个饸饹情有独钟。

崔娴还挺喜欢这么热闹的氛围，端着碗筷守在旁边。牛师傅叫着她到身边，示意一会锅水烧开之后，她第一个去捞面。

她不吝指教，把两个徒弟教会烧制青砖，于公社、于砖厂来说那都是天大的事儿。牛师傅本就欣赏崔娴，一会儿非要让她先捞面不可。