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“小王你和张逍遥关系不错。等会你去问问是怎么回事情。”一个四十左右的厨师对一个二十五六的助手道。他们这边有四个人。
张逍遥已经开始做菜了。用中式厨刀快速利落的把河豚给宰杀。鱼肉剔下来直接切成了薄薄的和蝉翼一样的透明薄片。鱼白也就是用开水烫一下定型就切成了厚片。老大的河豚肝连烫一下都没有就切片了。在配上山葵酱和生抽就算完成了。