王天成很快有收获，他看到一簇簇，极其嫩绿的野葱。

野葱学名小根蒜，薤白，既有葱的味道，也有韭菜的风味。

野葱是石蒜科植物，根部会有一个种球。

这个种球切下来，腌成咸菜非常好吃。

剩下的部分，炒个鸡蛋，炒个腊肉也很香。

这东西一年通常是两季，春天一大波，秋天一大波，是怎么也吃不完的。

王天成没客气，小锄头挖一把又一把，全存放在空间里保鲜。