菜品单一且缺乏特色：菜品更新缓慢，无法形成差异化竞争优势，导致客源流失。

定位偏差：未明确目标客群，盲目模仿他人经营模式，导致资源浪费和竞争力下降。

葛秋草写完把纸条交给了服务员。

“如果可以，希望你一定把这张纸条交给你们老板，我明天这个时候还会过来，如果你们老板有兴趣可以找我谈谈，我可以帮助你们解决经营不善的问题，生意肯定比国营饭店要好。”葛秋草付钱离开，她相信只要是有头脑的生意人都会注意到自己提出的问题，当然如果他看到了也觉得无所谓，只能说这人不适合做生意，也不是自己要找的合作伙伴。