杏花村的酒当然要兑水，因为蒸馏出来的度数能达到九成，不兑水的话，喝酒精啊？

陆原野看似是在问林轩问题，实则故意设下陷阱，只要林轩回答兑水了，立刻就做实了杏花村酒质量有问题。

造假，掺水。

虽然不是很严重的事情，但走走程序，关门修整十天半个月还是行的。

说白了，陆原野也知道这构不成罪名，抓不了林轩，但他的目的也不是抓林轩，而是通过这种手段，在行政上打压杏花村酒。