碧雪茶，顾名思义，是用入冬后的第一场雪的雪水，和着初春的第一季白梅，泡上一个月，再用来煮顶级的碧螺春。茶中有雪水甘冽，又有梅花的清香。那杜翁煮茶的手法极为高明，就连南烟这种不善品茶的人都觉得好喝至极，清香怡人，入口甘甜，回味无穷

白洛飞笑道：“今日真是托郡主的福了，杜翁的茶极难喝得到，更何况是这极品的碧雪清茶。”