最佳的熊掌，是冬季时候准备冬眠的熊，它们的左前掌就是最好吃的。

因为，熊经常用左前掌掏蜂蜜，还有抓猎物的血肉，所以熊就喜欢舔左前掌。

上面的老茧就不会像其他三只熊掌那么厚，再加上，冬眠前，熊还会把左前掌舔干净。

上面的皮层就薄点，甚至能看清楚掌花，这样的熊掌就是最佳的！

这头熊的熊掌，掌花不清晰，再加上吃得不够厚实，影响品质，不如留给林大河他们当人情。