白水县红旗国营饭店

七八十年代下馆子，还需要粮票，王建国跟张平安走进饭店，坐在里面，看着柜台前站着的服务生就说道。

“麻烦上两碗刀削面，在来一盘辣椒炒肉，一份椒盐蘑菇，一份小酥肉，一盆西葫芦牛肉羹。”

“再来几瓶酒！”

穿着一身蓝色工作制服的服务生顿时有点惊讶，再次问道：“同志，你确定你俩要点这么多吗？”

那时候的刀削面都是大碗的，菜系也是大份的，分量也足，可跟后世的不一样。