“三哥，你小心手上的伤，咱家有没有花生啊？”姜文茵突然想起来。

要是加入花生的话，凉皮会更加好吃。

“有，三哥去给你拿。”

不一会，姜文茵需要的材料都摆在厨房里。姜家人都好奇姜文茵要做什么，都留下来给她打下手。

姜文茵先是调制面浆，把面粉、土豆粉和盐混在一起，加入水缓慢搅拌至无颗粒的状态。静置十分钟后，过滤一遍。