老苏家才分了那么多钱和票，还有两只肥鸡，指不定天天吃啥好的呢。

宁志强眼珠子一转，看向宁倩。

......

五斤的猪肉，苏红秀切掉带骨头的部分，纯五花有三斤左右。

她先将五花肉焯水，捞出放凉，再切成厚度适中的肉块。

锅中油热，她抓了一把冰糖进去炒糖色，冰糖融化成焦糖色，将切好的五花肉倒入锅中翻炒。

等肉上色后，将葱姜蒜和桂皮八角等大料放进去，继续翻炒，最后进行调味，加入适中的热水，盖上锅盖，大火烧开后，再用中小火炖，大概三十分钟就收汁起锅了。