大年初一的第一顿饭，北方习惯是要吃水饺的。

因为有新年第一天不用刀的习俗，因此大年初一早上的水饺要在除夕夜包好。

李复兴洗漱完，就端着包好的水饺去厨房煮。

北方寒冷的冬天让室外变成了天然冰箱，那些吃不完的东西，都包好放在院子里，就不用害怕变坏了。

水饺没多久便出锅，李复兴跟爷爷奶奶围坐在桌前，吃起了新年第一顿饭。