一位农户凑近桶边问道。

“吃起来才叫好吃呢！刺少肉多，肉质特别嫩，连骨头都是软的，还没半点腥味！”

尝过的农户连忙附和。

“莫非这就是陈大人农场里尝试养殖的田鱼？”

农户们对田鱼赞不绝口，陈安却一点也不惊讶。

这田鱼是稻花鱼的一种，可是被称作鱼中人参的好东西，在清朝的时候还是贡品呢！

虽说江浦县地处北方边关，但水源充足、气候也适宜，尤其适合养殖田鱼，特别是这山地梯田，能养出品质最优良的田鱼。