这也是程风跟农人学来的。

三指湿，指的是湿度，含水量，保持在百分之六十，三根手指的高度。

一掌温，说的是温度接近手掌。

也就是堆肥所需的温度。

“七日之后翻堆，充分接触空气发酵......”程风将铁锹交给赵剪莲，“从今天开始，这东西就交给你来照看了！”

赵剪莲一脸的无奈......

“师父，这东西到底是干吗用的啊？”