买完卤料，接着两人还跑了好几处卖肉的铺子，总算是收集齐了所需要的杂碎。

要说这卤味，还是这些所谓的边角料是最香最入味的，当然单独卤肉也好吃，只不过没有那些过瘾。

回到家，先拿出了一小部分，剩下的放在水里浸泡着，去除血水。

“咱们先卤这些，在弄点肉，今天中午就吃这个了？”

何雨柱意思意思问了胡有志的意见，怎么说中午的客人也是他，他还是要客气一下的。