糖醋鱼做法有很多种，宋栀只喜欢用油炸过再淋酱汁的。

选条鲜活大鲤鱼，宰杀后把鱼沿着主刺行刀至鱼尾处，主刺剔掉后再把腹部大刺去除，打了花刀后到面粉里裹一圈，就可以下油锅了。

鱼肉被炸透，小刺也都酥了，能直接入口。

糖醋在大火之上铁锅里混合翻滚，呛出味道，能飘很远。

宋母停住走向女儿院子的脚步，拐向厨房，嘴里咕哝着：“怎么做味道这样大的菜，你家小姐难伺候得很，又有身孕，闻到非得吐不可......”