李繁花点了点头，说道，“可以用腿肉做，可以用其他部位的肉做。”

“包括眼肉，跟腱部位......等等等，都是可以的！”

“一般来讲，根据个人的口味和偏好，可以选择不一样的部位！”

“不过我一般更偏好用腿肉做！因为腿肉更加结实有嚼劲！”

“咬一口下去，鲜嫩多汁！”

听到李繁花这样解释，老板才稍稍对牛排有些期待，随即又问道，“那你之前说的七分熟，又是怎样的呢？”