粉条零售起码要五十文一斤，比白米还要贵上许多，普通老百姓不见得舍得买。

但是酒楼里一道酸辣粉，热煮或凉拌，能卖三十文甚至五十文一碗。

一斤粉条十到十二碗，就是三百文到六百文，所以红果让山子五十文一斤卖给酒楼，定价并不算高。

只是酒楼食客讲究，这种小食做不得主菜，只能当点缀配餐，所以李掌柜谨慎起见，只让山子每月供货三十斤。