那大婶端出来的，是一个几乎有小脸盆那么大的土陶盆，盆壁被柴火熏得黑中带黄，透着一股子岁月感。

盆里，是满满一锅红油赤酱，咕嘟咕嘟地冒着热气，瞬间席卷了整个院坝。

那香味，辛辣，滚烫，带着浓郁的肉脂香和豆豉发酵后的酱香，但最勾人的，是混杂在其中一股难以言喻的“鲜”。

不是鸡精味精调出来的那种单薄的鲜，而是一种带着温度和生命力的、野性十足的鲜活气息。