这番话，掷地有声。

它彻底颠覆了江凡对于“匠心”的传统认知。

如果说，漓江边的徐师傅，代表的是固守传统、不与世俗同流合污的“风骨”；

特产店的母女，代表的是在商业浪潮中艰难求存、守护底线的“坚守”。

那么眼前这个年轻人陈宇，则代表了一种全新的可能——用现代的、科学的、理性的方式，去解构传统，并以一种更纯粹、更稳定、更高级的形式，重塑传统。