“给你们添麻烦了。”

江凡有些不好意思。

“不麻烦。恰恰相反，你做了一件我们一直想做，但碍于身份不方便做的事情。”

王主任的声音里带上了一丝笑意。

“这些年，类似的'文化挪用'和'历史重塑'，在很多领域都存在。”

“我们官方出面，容易被解读为政治施压。”

“而你，以一个民间美食家的身份，从最纯粹的'味道'和'技艺'本源出发，来探讨这个问题，角度非常好，切入点非常精准。”