“第三步，葱油。用油脂的香气，包裹住所有食材，让口感更顺滑。”

“第四步，也是最后一步，香辣红油。根据顾客要求的辣度添加，这是点睛之笔。”

他像一个严谨的药剂师，按照固定的顺序，将一包包酱料依次淋入碗中。

最后，他拿起装着香菜末和熟芝麻碎的小盒，洒在最顶层。

一碗和屃贝餐厅里端出来的，一模一样的西贝面筋，完成了。