“它来到餐厅，被加热，被端上桌。我们吃到了咸味、甜味、辣味......我们确实获取了‘好吃’这个信息结果。”

“但我们错过了那场厨师与食材的共舞，错过了那份独一无二的生命力。”

“所以，现在我来回答周主任的问题。”

江凡的声音，陡然拔高，字字铿锵。

“在我看来，什么才算一道菜？”

“那道由厨师在后厨，亲手完成了核心烹饪步骤，充满了不确定性的生命力和故事感的作品，它叫‘菜’！”