这场由澳门慈善总会举办的舞会设在刚刚建成的葡濠酒店的孔雀厅，三千枚水晶棱镜组成的枝形吊灯，将1920年代ArtDeco纹样的鎏金穹顶映得流光溢彩。意大利卡拉拉大理石地面上，十二张红木圆台铺着英国约克郡纯麻桌布，每张台面中央的德化白瓷瓶里，三支厄瓜多尔红玫瑰与九龙花墟凌晨摘得的白兰错落交织。侍应生端着鎏银托盘穿梭如蝶，波尔多酒渍鸭肝冻在冰雕天鹅颈项间渗出琥珀光泽。