宋雪芝看准火候，将食材依次捞出。

热气腾腾的卤味被端到了擦拭干净的操作台上。猪头肉颤巍巍、油亮亮，呈现出诱人的酱红色；猪耳朵切成薄片，胶质透明；猪蹄软糯脱骨；豆干吸饱了汤汁，色泽深沉；鸡蛋也染上了漂亮的琥珀色。浓郁的卤香扑面而来，比刚才更加直接、更加热烈！

宋雪芝笑着招呼：“都别愣着了，快尝尝！看看味道怎么样，也提提意见。”