林凡摆手示意众人安静，笑着站起身，拿起一双长筷，朗声道：“爹，娘，诸位兄弟，这火锅吃法简单，却有讲究！今儿我便给大伙儿好好说道说道，保管让你们吃得痛快！”

他指着火锅炉，侃侃而谈：“这火锅炉，唤作‘鸳鸯锅’，一锅两味。左边清汤，用猪骨、鸡架熬了整整一日，添了红枣、枸杞，滋补养身，味道鲜甜。右边麻辣汤底，用辣椒、花椒、八角、桂皮炒制，香辣过瘾，最是开胃！”